Avec les restes !

Après une bonne raclette,

 il restes toujours quelques patates, du jambon et du fromage,

 que nos pauvres petits estomacs n'ont pas pu accepter!

 Voici une petite recette pour finir les restes, mais autrement:

Le sandwich raclette (sans pain)!

USTENSILES

• Une assiette
• Un couteau 
• Une cuillère à soupe

INGRÉDIENTS (1 PERS.)

• 2 tranches de jambon
• 1 à 2 patates déjà cuites 
• les restes du fromage à raclette
• de la crème 

PRÉPARATION

Placer une première tranches de jambon dans l'assiette. Étaler une couche de crème sur celle-ci. couper les pommes de terre en tranches assez fines, puis disposer celles ci sur la crème. Recouvrer de fromage à raclette. Enfin fermer le sandwich de la deuxième tranche de jambon. Passer le tout au micro-onde 2 à 3 minutes en veillant à mettre un cloche. Déguster !

BON APPÉTIT !!!

Pour les gourmands !

INGRÉDIENTS :

110g de beurre ramolli 

110g de sucre brun/casonade

100g de sucre blanc 

1 oeuf

225g de farine

1/2 sachet de levure

1 sachet de pépites de chocolat (chocolat au lait c'est délicieux aussi)

Faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 

Ajouter les sucres pour obtenir une pâte mousseuse.

 Ajouter l'oeuf puis tamiser la farine avec la levure, les ajouter petit à petit. 

Pour finir ajouter les pépites de chocolat.

Disposer sur une plaque la pâte en ronds, l'équivalent d'une cuillère à soupe, en laissant assez d'espace entre eux.

 Puis enfourner pendant 10 à 15 min.

BONNE APPÉTIT !!!!

Original (avec pleins de couleurs !)

Les courgettes farcies aux ... LARDONS !!!

USTENSILES

• Un couteau 
• Une poêle 
• Une planche 
• Un micro-ondes 
• Un économe

INGRÉDIENTS (2 PERS.)

• Une courgette assez grosse et une plus petite (les courgettes du jardin sont idéales !) 
• Une ou deux carottes à votre convenance 
• 20cl de crème légère fluide 
• Des lardons 
• Oignons 
• Sel & Poivre 

PRÉPARATION

Couper une des courgettes en deux et évider chaque partie. Faite cuire vos contours de courgette au micro ondes 3 à 4 minutes pour qu'ils ramollissent.

Éplucher votre deuxième courgette. Puis faire des lanières avec un économe pour en faire des tagliatelles. De même pour les carottes. Puis mettre le tout dans une poêle. Couper vos oignons finement et ajouter-les dans la poêle. Rajouter les lardons et la crème légère et laisser cuire le tout 4 à 5 minutes tout en surveillant.

Verser le contenu de votre poêle dans les contours de courgette que vous aviez précédemment fait ramollir.

C'est prêt !

BON APPÉTIT !!!

recette de référence: http://www.cuisine-etudiant.fr/recette/3033-courgettes-farcies-sans-four

Venu d'ailleurs

Les nouilles chinoises façon 2P (Poulet, Poivrons)

USTENSILES

• Récipient que l'on peut recouvrir avec un couvercle ou une assiette 
• Bouilloire ou casserole 
• Poêle 

INGRÉDIENTS (2 PERS.)

• Nouilles chinoises 
• Poulet grillé vendu en barquette ou filet de poulet coupé en morceaux 
• Poivrons 

PRÉPARATION

Couper le poivron en enlevant les graines. Faire des lamelles puis les couper en petit morceaux. Les faire revenir dans une poêle bien chaude (ajouter de l'eau pour éviter de cramer les poivrons et les rendre fondants). Pendant ce temps faire bouillir de l'eau (dans une bouilloire ou une casserole). Placer une tablette de nouilles chinoises séchées dans un récipient assez grand. Lorsque l'eau est prête la verser sur les nouilles et recouvrir le récipient (couvercle ou assiette). Attendre 3 à 4 minutes. Pendant ce temps faire revenir le poulet avec le poivron.

Une fois cuit à votre convenance servir le poivron et le poulet avec les nouilles chinoises !

BON APPÉTIT !!!

Salé-sucré !

Salade composée accompagnée de ses mini-bûches de chèvre au spéculoos

USTENSILES

• Poêle 
• Bol 

INGRÉDIENTS (3 PERS.)

• Mini bûches de chèvre (se vend par 6) 
• Spéculoos 
• Oeuf 
• Salade 
• Tomates 
• Maïs 
• Autres ingrédients à votre convenance 

PRÉPARATION

Émietter les spéculoos afin d'obtenir une poudre. Allumer le feu ou la plaque et y placer la poêle pour qu'elle soit bien chaude. Casser et battre l’œuf dans un bol assez grand pour y tremper la mini bûche. Après cela faire rouler la mini bûche dans la poudre de spéculoos, puis la placer sur la poêle et la faire dorer de chaque côté. Répéter l'opération avec les autres mini bûches, en pensant à surveiller celles dans la poêle (les sortir et les mettre en réserve pour éviter qu'elles crament).

Une fois les mini bûches finies, les servir avec de la salade, des tomates, du mais ou autres ingrédient selon votre convenance ! (vous pouvez aussi rajouter du poulet grillé ou des lardons si vous êtes carnivore)

BON APPÉTIT !!!!

Le commencement ... autour d'une table

Je n'aurais jamais du raconter à mon frère et à ma soeur que des amis me surnommé "picrate". C'est habituel, on entend ce surnom à chaque fois que QUELQU'UN accepte gentiment un verre (C'EST PAS QUE MOI !). 

Enfin bref sur ce bref racontage de vie à ma si gentille famille, celle ci est partie dans un délire. Créer un blog nommé: 

"Picrate et Lardons"

Etant fan de lardons (à chaque fois que je propose un repas y'a des lardons dans l'histoire), le titre allez donc de soi. Bien évidemment ce blog sera en rapport avec la cuisine en générale (j'y mettrais quelques recettes très appréciées des amis et de la famille). 

Voilà !!!

A très bientôt pour une recette de cookies ou une recette de courgette farcie aux (devinez quoi!) .... LARDONS !!!!

PS: je vous passe les blagues de mon frère sur les titres de blog sur différents thèmes qu'il veut me voir créer.